La Penjada 50cl - Ratafia

La Penjada és la primera ratafia cooperativa, ealborada amb aiguardent de vi aromatizat seguint el mètode tradicional del tronjó: abans d'afegir els ingredients indispensables de tota ratafia, aromatitzen l'alcohol penjant-hi a sobre taronges en suspensió. Una recepta innovadora que li aporta un caràcter únic, marcat també per la poca quantitat de sucre que duu (16%).

INGREDIENTS: aiguardent de vi, plantes aromàtiques i espècies ecològiques, sucre de comerç just.

ELABORADOR: La Sobirana

NOTA DE TAST: D'aroma cítric en nas i entrada fresca en boca, desplega amb el temps un contrast equilibrat entre l'amargor de la nou i la presència de plantes aromàtiques. La poca quantitat de sucre la fa ideal per compartir en vermuts i sobretaules.

UNITATS PER CAIXA: 8