Més informació
Escudella de Blat de Moro Escairat.
INGREDIENTS: blat de moro escairat, aigua, porc (morro, pernil...) i sal.
ELABORADOR: Casabella Natura
ÚS: Plat típic del Berguedà, especialment a l'hivern. Suggeriments: escalfar i servir ben calent. També es pot utilitzar per altres preparacions culinàries.