Més informació
Cigró ecològic de la varietat Cigronet de l'Alta Anoia, originari d'aquesta comarca. És conegut pel seu petit tamany i la seva inexistent rugositat. El seu gust és particular ja que té un alt sabor.
ORIGEN: Tarragona
PRODUCTOR: Distribuïdora Catalana de Quínua
MÉS INFORMACIÓ: l'època de sembra és a finals d'hivern i es recol·lecta a mitjans d'estiu. És un cultiu delicat, tant pel que fa a problemes de fongs en la planta si hi ha moltes humitats, com perquè agrada molt a animals feréstecs de l'entorn, com per exemple el porc senglar. A la cuina, es pot utilizar en molts formats: hummus, empedrats de cigró, amanides, estofats, acompanyats de verdures, sopes, etc.