La Penjada 50cl - Ratafia Ver más grande

La Penjada 50cl - Ratafia

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La Penjada es la primera ratafía cooperativa, elaborada con aguardiente de vino aromatizado siguiendo el método tradicional del tronjó: antes de añadir los ingredientes indispensables de toda ratafía, se aromatiza el alcohol colgando encima naranjas [...]

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La Penjada es la primera ratafía cooperativa, elaborada con aguardiente de vino aromatizado siguiendo el método tradicional del tronjó: antes de añadir los ingredientes indispensables de toda ratafía, se aromatiza el alcohol colgando encima naranjas en suspensión. Una receta innovadora que le aporta un carácter único, marcado también por la poca cantidad de azúcar que lleva (16%).

INGREDIENTES: aguardiente de vino, plantas aromáticas y especies ecológicas, azúcar de comercio justo.

ELABORADOR: La Sobirana

NOTA DE CATA: De aroma cítrico en nariz y entrada fresca en boca, despliega con el tiempo un contraste equilibrado entre la amargura de la nuez y la presencia de plantas aromáticas. La poca cantidad de azúcar la hace ideal para compartir en vermuts y sobremesas.

UNIDADES POR CAJA: 8