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Arroz blanco de grano redondo, perlado y de gran tamaño. Marisma es una variedad de arroz desarrollada a partir de las mejores variedades autóctonas del Delta del Ebro. Seleccionada artesanalmente y de manera familiar.
INGREDIENTES: arroz, variedad Marisma. De cultivo ecológico.
ORIGEN: Delta del Ebro
PRODUCTOR: Ecocastells
UNIDADES POR CAJA: 12
MÁS INFORMACIÓN: Entre sus extraordinarias cualidades culinarias, destaca la alta capacidad de absorción de sabores, que hace que sea especialmente apropiado para hacer arroces en paella, tan secos como melosos, arroces caldosos y risottos. Tiene una cocción un poco más rápida que el arroz integral.