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Pan rallado blanco de trigo ecológico.
ORIGEN: Lleida
PRODUCTOR: Fleca Tascó
UNIDADES POR CAJA: 1
MÁS INFORMACIÓN: el pan rallado o galleta picada es pan duro (tradicionalmente seco de varios días) que ha sido finamente picado mediante un rallador. Su textura harinosa se emplea en la elaboración de diferentes platos y alimentos en forma de rebozados o gratinados con la intención de proporcionar una costra dura en freírlos. En otras ocasiones se utiliza como medio aglutinante y de esta manera se puede añadir a la masa cárnica de las albóndigas o para dar consistencia a salsas. El pan rallado se puede conservar en un lugar seco durante varios meses.