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Judía blanca de cultivo ecológico. Es de grano alargado y aplanado, de color blanco. Una vez cocida tiene un sabor excelente, es de piel muy lista y dureza media, de consistencia blanda y suave al paladar. Es una de las legumbres con una composición nutricional más equilibrada: hidratos de carbono, proteínas, fibras y sales minerales.
INGREDIENTES: judía blanca ecológica
ORIGEN: Lleida